ZIJIN-LIEX Y COOKINS, UNIDOS PARA PROMOVER UN FESTÍN DE TRADICIÓN Y APRENDIZAJE

En un esfuerzo conjunto por promover la cultura culinaria Zijin-Liex junto con Cookins, organizaron el taller gastronómico "Dulces de mi Patria". Este evento contó con el respaldo de los gobiernos locales, organismos provinciales y cámaras de proveedores mineros.

El taller se llevó a cabo en dos lugares emblemáticos: la Hostería Municipal de Fiambalá y la EPET N° 3 de Tinogasta, donde se reunieron emprendedores y amantes de la cocina. Con una participación de 60 personas en Fiambalá y 70 personas en Tinogasta, el interés superó todas las expectativas, llevando a los organizadores a ampliar el cupo para garantizar la participación de todos los interesados.

El objetivo principal fue claro: capacitar en la elaboración de recetas tradicionales, como pastelitos, churros, tortas fritas y panqueques, ideales para las celebraciones patrias. Bajo la guía experta del reconocido Chef Jorge Zavaleta, los participantes aprendieron los secretos y técnicas detrás de cada una de estas delicias.

El evento contó con la presencia de Fernando Pacheco Martel, RSE de Cookins; mientras que por Zijin-Liex asistieron Jessica Páez, Jefa de Relaciones Comunitarias y Laura Saavedra, Jefa de Turno; luego se sumaría Gabriela Arce, en representación del Centro de Control Minero de Tinogasta.

Tanto Fiambalenses como tinogasteños coincidieron en elogiar la iniciativa y expresaron su agradecimiento hacia los organizadores por brindar capacitaciones de tan alto valor.

En tiempos de celebración y tradición, eventos como este resaltan la importancia de preservar y promover nuestras raíces culinarias, al tiempo que ofrecen oportunidades concretas de desarrollo económico y personal para las comunidades locales.